Più veloce della luce

No, stavolta non alludo al tempo della preparazione, anche se è abbastanza modesto, alludo proprio al tempo concessomi dal mio neurone superstite, prima che entri in stato vegetativo pure lui, ‘chè io ci sono entrata già da un po’ (oibò!). Riemergo da una dura battaglia tra me e un milione di tabelle ribelli per parlarvi di un piatto che amo moltissimo.

Questa è una ricetta favolosa, decisamente a costo contenuto e se si ha un po’ di voglia e tempo, si potrebbe usare anche in monoporzioncine, per cenette o adunanze perché l’effetto è davvero invitante.

VOTA QUA

Francamente me ne infischio!

E come disse l’eroina della mia infanzia la signorina Rossella O’Hara, francamente me ne infischio e per la partita di stasera mi sono preparata dei bocconcini golosi, fatti con un impasto di zucca. Questa sera faranno la loro porca figura davanti alla tele, a guardare la champion, che io lo so come vanno ste cose 🙂

VOTA QUA

Metti una zucca a cena

Chi non ha tra la cerchia di amici il gruppetto che si autoinvita per cena, quando oramai sono già per strada, ed è perfettamente inutile cercare di accampare scuse? Ecco!

A quel punto il fattore tempo e un pizzico di organizzazione sono gli unici salvagenti possibili, perchè una volta esauriti i soliti piatti salvezza del tipo spaghetti-ajo-oljo e peperoncino, spaghetti col tonno, spaghetti con le acciughe

piccolo inciso, approposito delle acciughe ho appena pulito e travasato le acciughe in salamoia in un bel barattolone d’olio, sono buone da morire!.  Si cercano ricette per rendergli il giusto onore!
Tornando ai nostri amici in arrivo, come ho detto, il problema in questi casi è far presto e preparare magari pure qualcosa di decente.

VOTA QUA

Murta, il paese delle zucche

Murta è un antico paesino sulla sponda destra del Polcevera, la sua storia è affascinante e fa comprendere le origini delle immediate periferie cittadine. Un tempo era meta delle vacanze di ricche famiglie genovesi, le tracce delle antiche ville e villini sono in parte ancora presenti e sono diventate eleganti residenze, a cui si sono aggiunti anche moderni villini. Nel 1869 il paese, che fino ad allora era una frazione del comune di Rivarolo, su richiesta degli stessi abitanti, fu aggregato al comune di Bolzaneto (che poi nel 1926 insieme ad altri 18 comuni confluì nella Grande Genova). É situato interamente in collina ed è composto da un nucleo centrale sul crinale della collina, con la chiesa parrocchiale, e da alcuni gruppi di case sparse, gli abitanti erano per la maggior parte dediti all’agricoltura, il prodotto più rinomato era il vino bianco Polcevera, prodotto ancora oggi, anche se in quantità limitata. Oggi Murta è una zona residenziale, con numerose villette distribuite su tutta la collina tra il paese e la sponda destra del torrente Polcevera.

VOTA QUA